Поджарка с картофелем (рецепт)

За основу был взят рецепт из книги Джейми Оливера «Обеды за 30 минут». Рецепт не очень сложный. Блюдо получается очень вкусное и сытное. Готовым блюдом можно накормить четырёх человек или перекормить двух.
Поджарка с картофелем

Читать дальше

 

Маковый пирог со сметанным кремом (рецепт)

Яркий, насыщенный вкус макового коржа отлично дополняет нежное сметанное желе. Отличный вкус, несложный рецепт. Главное делать торт с вечера, ведь желе нужно время на застывание.

Маковый пирог со сметанным кремом (Автор фото — Михеева Анна)

Читать дальше



Сергей Лукьяненко — Шестой дозор

Шестой дозор — хорошая книга и достойное завершение серии. Конец довольно ожидаемый, а вот эпилог был совершенно неожиданным. Порадовало возвращение некоторых героев, но тут я лучше обойдусь без спойлеров…

Любителям серии — книга обязательна к прочтению.

P.S. А ещё это первая официально купленная мною электронная книга.



Простудные заболевания — можно ли не заболеть?

Вирусы, о которых идет речь, являются очень контагиозными (заразительными), поскольку передаются в основном воздушным путем (в меньшей степени контактно по принципу тронул засопливленную больным дверную ручку — сунул палец в нос). Инфицированный человек становится заразным где-то за сутки до появления первых симптомов гриппа и остается заразным еще дней 5-7. Вирус при этом выделяется в окружающий воздух в форме невидимого золя в радиусе не менее 10 метров от больного при обычном его дыхании (громко чихать, орошая слизью всё вокруг, вовсе не обязательно, хотя, конечно, чем крупнее вдыхаемая капля слизи, тем гарантированней заражение).

Важно понимать, что если вы в принципе не полностью изолированы от цивилизации, ваши слизистые рано или поздно совершенно неизбежно с циркулирующими эпидемическими штаммами столкнутся. Изолироваться от людей можно, но это лишь отсрочит встречу с вирусом. Иными словами мысль о том, что ОРВИ можно не «подцепить», предотвратив сам контакт с вирусом, абсурдна.

Проще говоря, с вирусом сталкиваются почти все, а заболевают только некоторые.

Начну с того, что не существует вирусов ОРВИ и гриппа, к которым восприимчивы все люди. Устойчивый (иммунный) к определенному вирусу человек не заболеет, сколько бы вирусов он не вдыхал.

В норме дошкольник простывает 4-6 раз в году, причем чем младше, чем выраженней температурные реакции. И ровным счетом ничего неправильного в этом нет. Отдельные дети болеют по 10-12 раз в году и это тоже не должно быть поводом для паники. Ребенок просто обязан переболевать и нарабатывать иммунитет. Вы же, как родитель, должны обеспечить скорейшее выздоровление, чтобы не возникало осложнений с долгоиграющими последствиями, и здесь вам в помощь врач, но никак не изоляция ребенка от сверстников.

Для профилактики ОРВИ совершенно незачем пить так называемые индукторы интерферона, иммуностимуляторы и иммуномодуляторы (Виферон, Ингавирин, Кагоцел, Деринат, Изопринозин, Пентоксил и т.п.), гомеопатические препараты (Оциллококцинум, Анаферон, Амиксин и т.п.), лжепротивовирусные средства (Арбидол). Совершенно неэффективно закапывать интерферон и его препараты в нос (тот же Гриппферон), не помогут и травки-муравки (чеснок, лимон, эхинацея и т.п.).

Источник: ГРИПП И НОЗОФОБИЯ — ЗАРАЗИТЬСЯ И НЕ ЗАБОЛЕТЬ.



Сидр Pomme Royal (яблочный)

Pomme Royal (Помме Роял) — полусладкий, слабогазированный яблочный сидр. Состав натуральный, вкус соответствующий — отдаёт заметной кислинкой. В целом — пить можно. Но вот рекомендовать к покупке нельзя — есть много более интересных вариантов.

Сидр Pomme Royal

Бутылка сидра Pomme Royal упакована в крафтовый бумажный пакет, перевязанный упаковочным шнуром.

Страна производитель: Беларусь.
Объём: 500 мл, содержание алкоголя 4,7%.
Оценка: обходите стороной.



Чайхона №1 (Москва, Митино)

В ресторане есть очень достойная двухэтажная «лазилка», с горками и сухим бассейном. Плюс детям дают раскраски и карандаши. Ну и в целом очень необычный дизайн интерьера очень радует детей. Так же в ресторане есть нормальные, не-Икеевские, детские стулья.

Сайт: https://chaihona.ru
Адрес: Москва, Митино, Пятницкое шоссе, д. 3 (ТЦ «Пятница»)



Полезно ли висеть на турнике?

Обычно повисеть на турнике советуют для расслабления мышц спины. Обычно это делается так:
1. Вы прыгаете на турник.
2. Просто подходите и висните, слегка согнув ноги.

В обоих случаях рефлекторно сокращаются глубокие мышцы спины, чтобы стабилизировать позвонки и компрессия позвонков увеличивается, при прыжке больше.

Допустим вы действительно захотите расслабить мышцы и не будете отрывать ноги от пола. В этом случае, вероятнее расслабление мышц окружающих плечевой сустав (возрастает риск травмы), так как они значительно меньше по массе и силе, чем разгибатели. Расслабление спины проще достигнуть просто лёжа на спине, положительные эффекты от виса с касанием ног можно получить лишь для разгибателей плеча, в частности широчайших мышц, но для этого не обязательно повисать всем весом и, разумеется, нужно помнить о плечевых суставах.

Автор цитаты  — Сергей Струков.



Термический эффект пищи

У разных нутриентов термический эффект различный. Самый высокий он у белка и может достигать 20-30% от поступивших с этим белком калорий (порой это описывают как ускорение всего метаболизма на 20-30%, но это неправильно, по крайней мере, пока вы не едите один белок). У углеводов термический эффект ниже, около 5-10%, зависит от вида самих углеводов. Самый низкий TEF у жиров — около 2-3 %.

Это одна из причин успешности белковых диет — при замене каждых 100 ккал углеводов или жиров на белок, вы тратите на 15-20 ккал больше на термический эффект; переходя с низкобелковой на высокобелковую диету вы можете увеличить расход энергии на 50-80 ккал (обычно такая диета еще и более сытная, поэтому потребление энергии падает еще больше). Следует только учитывать, что организм к этому тоже адаптирует, и снижение потребления углеводов может снижать двигательную активность, компенсируя разницу в балансе энергии.

Читать целиком: Олег Терн — Энергетический баланс.



Приключения Паддингтона

Хороший семейный фильм, а их сейчас выходит очень мало. Есть смешные моменты и действительно оригинальные шутки. Типажи родителей — просто чудесны (Хью Бонневилль, как всегда чудесно играет, хоть я и забросил просмотр Аббатства Даунтон). Рекомендую к просмотру.