Французский багет распространился в Париже в 1920-е годы. гг., он требовал меньше времени для поднятия и выпечки, чем обычный хлеб. Случилось это после выхода закона, запрещавшего булочникам начинать работу до 4-х часов утра, что не позволяло пекарям успевать готовить традиционный круглый хлеб к завтраку своих покупателей. Багет имеет свойство черстветь к концу дня. По традиции его не режут, а ломают. В этом рецепте нет ничего сложно, а составе ни одного лишнего ингредиента. Главное — хорошенько замесить тесто. Из трёх приготовленных багетов первые два были съедены практически сразу, так что удалось сфотографировать только третий, наименее фотогеничный.