Каждый раз после посещений кафе или ресторана, причём в не зависимости от того, на какой кухне они специализируются, я представляю себе следующий диалог.

— Поздравляю вас, теперь вы профессиональный повар. Вы можете приготовить любое, даже самое необычное блюдо итальянской кухни! — Довольно произнёс преподаватель курсов итальянской кухни, обращаясь к новоиспечённому шеф-повару.
— Очень вам признателен. — Ответил ему молодой человек, даже отдалённо не походивший на итальянца. Хотя в этом не было его вины, в Ростове люди вообще редко были похожи на итальянцев.
— С вас 4 тысячи и 990 рублей. — Напомнил ему преподаватель.
— Ах да, конечно. — Ответил ученик, протягивая пятитысячную купюру.
— Вы знаете, в кассе нет мелочи. — Задумчиво произнёс преподаватель.
— Да что вы, не переживайте! — Искренне ответил ученик.
— Нет-нет! Так не пойдёт! А давайте я на сдачу быстренько научу вас готовить суши? — Находчиво вышел из ситуации преподаватель.