Вторым кулинарным проектом воскресенья был — марципан. Я очень люблю марципан и совершенно не понимаю, почему я не приготовил его раньше. Рецепт приготовления — чрезвычайно прост и выполнен почти в точности (разве что желтков было использовано 5 потому что орехов было около 200 грамм). Нужно всего лишь сделать тесто, даже выпекать ничего не нужно. Марципан получился вкусным и нежным. Всё таки главный плюс любой домашней еды в том, что она свежая. Этим может похвастаться далеко не каждая кондитерская. В следующие выходные планируется сделать более сложный кулинарный изыск, в котором марципан будет лишь 1/3 от всего рецепта. Если вы обратили внимание, конфеты «упакованы» в бумажные розетки разных цветов — в «красные» добавлены шоколадные капли.
Приятного аппетита!
Я вообще марципан не люблю, а домашний-то очень вкусный!
Смотри, договоришься — ещё раз приготовлю:)
Ой мне с фисташками.
А кстати — легко. Я всё равно буду делать марципан для конфет. Можно будет просто побольше теста замесить и сделать отдельно десяток фисташковых конфеток.
я тоже недавно делала домашний марципан.
Очень его люблю.)
Я тоже очень хорошо отношусь к марципану.
И теперь когда я понял, что делать его не очень сложно у меня появились планы относительно него. Думаю в ближайшие выходные сделать конфеты, где марципан будет только одной из трёх составляющих начинки:)