Перед тем, как испечь панкейки — я один раз пробовал испечь блины. Скажу честно, у меня не получилось. Тогда я начал искать что-то по проще и нашёл рецепт дрожжевых панкейков. У панкейков есть несколько плюсов. Во-первых — не нужно пытаться сделать большой аккуратный блин — как растечется, так растечется. А во-вторых — испечь 5 панкейков можно гораздо быстрее, чем 15 блинов, а по сытности результат будет одинаковым. Исходный рецепт взят на сайте «Привет, Кухонька!«.
Шоколад «Milka — TUC» и «Milka — LU»
Эти новинки интересны тем, что тут не кусочки печенья и крекеров в составе, а уменьшенные версии одноименных крекеров и печений. Так что слоган «Шоколад с печеньем или печенье с шоколадом?» подобран очень грамотно. Милка всегда делала очень хороший молочный шоколад. Но учитывая, что он очень приторный — шоколад быстро приедается. Так что новинки — очень кстати.
Шоколад «Milka — LU» — молочный шоколад сладким печеньем LU. Очень приятное сочетание отличного молочного шоколада и хрустящего печенья. Можно смело брать.
Шоколад «Milka — TUC» — молочный шоколад с солеными крекерами TUC. Менее интересный вариант, чем LU. Соленый крекер с этим молочным шоколадом не слишком сочетается.
Трюфели из белого шоколада (рецепт)
Конфеты получились очень вкусными. Но, нужно понимать что по фактуре они не похожи на настоящие трюфели, так как белый шоколад совершенно другой. Он гораздо мягче. Но всё равно очень вкусно. Белый шоколад идеально сочетается с цитрусовыми и кокосовой стружкой. Рецепт взят из журнала «Russian Foodie, 2015 — Осень».
Паштет из куриной грудки с орехами (рецепт)
Что такое — паштет? Паштет, это фарш с добавлением всевозможных приправ. Паштеты бывают совершенно разными. И скажу честно, до этого я паштеты никогда не пробовал. Я в принципе с недоверием отношусь к покупным продуктам в состав которых входит мясо. Так что когда я решил наконец попробовать паштет, решено было приготовить его самостоятельно. Недолгие поиски принесли мне весьма удачный рецепт, состав которого мне показался очень интересным. И получившееся блюдо меня не разочаровало. Паштет получился очень вкусным, сытным и отлично подошёл к свежей чиабатте. Исходный рецепт взят на сайте «Волшебная еда«.
Шоколад «Ritter Sport — Mini Mix des jahres» (2016)
Название «Mini mix des jahres» переводится на русский язык как «Мини микс года». В упаковке — 9 миниатюрных плиток шоколада представленных в 4-х вкусах: шоколад с альпийским молоком, клубника с йогуртом, какао-печенье и белый шоколад. Набор 2016 года получился очень интересным, вкусы очень разные, так что можно смело покупать набор к чаю или в качестве презента.
Интересный момент — в наборе 9 плиток, а вкусов 4. Из-за это особенности, получается что одна из плиток встречается в наборе 3 раза, остальные по 2. Благодаря этому вы можете выбрать набор, где будет 3 плитки того шоколада, который вам больше нравится.
Шоколад Frey
Шоколад «Frey — Dark Lemon & Pepper» — горький шоколад со вкусом лимона и черным перцем. Лимонные гранулы дают приятную кислинку, а черный перец лишь мягко проявляется в послевкусии. Отличный шоколад, рекомендую.
Шоколад «Frey — Pecan & Caramel» — молочный шоколад с орехами пекан и хрустящей карамелью. По вкусу совершенно неочевидно, что за орех в составе. В целом нормально, но немного приторно.
Кокосовый Торт «Баунти» (рецепт)
Классический бисквит, кокосовая начинка и шоколадная глазурь — весьма удачное сочетание. Единственное что, после приготовления и дегустации пришла мысль, что в этом торте не помешала бы небольшая прослойка из фруктового джема. Исходный рецепт взят у Марины Петрушенко.
Сидр Cidre Royal with Plum (со сливой)
Cidre Royal with Plum (Сидр Роял) — полусладкий, среднегазированный яблочный сидр с добавлением винного настоя сливы. Очень приятный, легкий вкус с мягкими нотками кислой сливы. Приятное, сухое послевкусие. Стоит попробовать.
Ещё один сидр от компании «Роял Фрут Гарден».
Страна производитель: Украина.
Объём: 330-700 мл, содержание алкоголя 5%.
Оценка: стоит попробовать.
Обед на Валентинов день
В качестве основного блюда приготовил — курицу по-Дижонски. В этот раз брал целые куски, отрезал подгрудки и слегка обивал. Плюс делал увеличенное количество соуса из расчёта в 1 ст.л. майонеза на каждый кусок курицы (независимо от размера куска). Запекал 10 минут при 200 градусах, потом ещё 15 минут при 180 градусах. Получилось отлично.
На десерт приготовил — грушевый пирог с миндальным кремом. В моём случае нужно всё-таки 3 груши, больше в моей форме не помещается.
Шоколад Läderach
Шоколад «Läderach — Latte Macchiato Milch» — молочный шоколад (36% какао) с кусочками кофе. Очень приятный, насыщенный вкус. Можно брать.
Шоколад «Läderach — Erdbeer-Quark Weiss» — белый шоколад с хрустящими кусочками клубники. очень приятный шоколад. Стоит попробовать.