Торт для Таси

Неудачная фотография, вполне удачного торта из 5 бисквитных коржей. Торт был сделан в качестве эксперимента с применением натурального красителя. В планах — сделать разноцветный торт, используя больше натуральных красителей.

  

Пирог со сгущёнкой (рецепт)

Пирог со сгущёнкой — всем знакомый и любимый с детства вкус, в новом воплощении. Этот рецепт — отличный вариант когда нужно сделать оригинальное угощение, а времени совсем нет. Если же время есть — можно включить фантазию и улучшить рецепт. К примеру заменить основу, как сделал это я, на классическое песочное тесто. Или украсить верх корицей. Самое главное в этом рецепте — выбрать правильное сгущённое молоко. Так что — внимательно смотрите на состав, в нём не должно быть ничего лишнего и тогда всё получится.

Начинаем готовить

   

Тарталетки с двойным вкусом

В качестве эксперимента было решено сделать тарталетки с начинкой и верхушкой. Для начинки был использован лимонный крем, а верх был сделан из сливочного сыра. Эксперимент прошёл не совсем удачно, так как у разных слоёв разное время запекания, но тем не менее получилось очень вкусно.